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“精巧的巧克力制作堪称一门艺术。从配比、调和、控温烘培到装饰点缀,无不考验着制作人的耐心、细致及对精确的把握。每一颗最终制成的巧克力都如艺术品般赏心悦目。” 对于巧克力的制作,酒店行政总厨欧阳庆成师傅深有体会。

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